Scopri il sapore autentico della Sardegna con i malloreddus alla Carlofortina! Un piatto che unisce tradizione e gusto.
Malloreddus Alla Carlofortina
primopiatto
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino
Scopri la semplicità e il gusto autentico degli spaghetti aglio olio e peperoncino, un piatto tradizionale italiano che unisce pochi ingredienti di qualità: spaghetti al dente, aglio dorato, olio extravergine d’oliva e un tocco di peperoncino piccante.
Ravioli Al Formggio In Salsa Allo Zafferano
Scopri la ricetta irresistibile dei ravioli di formaggio in salsa allo zafferano! Un piatto raffinato e cremoso che unisce il sapore avvolgente del formaggio alla delicatezza dello zafferano. Perfetto per una cena speciale o per sorprendere i tuoi ospiti.
Tagliatelle al Ragù di Polpo
Scopri le tagliatelle al ragù di polpo dal sapore unico, un piatto raffinato che unisce la tradizione con un ragù ricco e profumato.
Paccheri alle 4 DOP
Una pasta calda filante con4 formaggi DOP
Risotto al melograno con stracchino e noci
Scopri un piatto di stagione delizioso il risotto al melograno, arricchito con cremoso stracchino e croccanti noci.
Risotto con Funghi Porcini, Mascarpone e Speck
Un primo piatto autunnale delizioso in una combo speciale.
Spaghetti Alici e Olive Nere
Un piatto tradizionale con tutti i sapori del Mar Meditteraneo
Fregola Allo Scoglio
Un piatto della tradizione sarda la fregola allo scoglio
Conchigliette al pesto di rucola
La specialità del primo piatto è la pasta simbolo di tradizione, passione e maestria artigianale, grazie alla lavorazione manuale ed un pesto cremoso avvolgente.