Zuppa cuata o zuppa gallurese è un piatto tipico del nord Sardegna composto da strati di pane raffermo formaggio e brodo di carne.
Zuppa Cuata
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Lorighittas in salsa verde
Lorighittas in salsa verde pasta fresca tipica sarda in salsa verde e formaggio.
Andarinos di Usini
Andarinos di Usini, pasta fresca tipica della regione Sardegna con sugo agli scampi
Mezze maniche alla crema ai peperoni
Mezze maniche alla crema esplosiva ai peperoni, un mix di peperone giallo e rosso.
Risotto al profumo di birra
Risotto al profumo di birra, ricetta magica per la realizzazione di uno stile in uno primo piatto irresistibile.
Risotto al bovale di Sardegna
Risotto al bovale di Sardegna, un piatto eccezionale con un profumo unico delle vigne del nostro territorio.
Minestra di spinaci e tofu
Minestra di spinaci e tofu, un piatto magico dell’inverno, quando questi speciali ortaggi offrono importanti raccolti ottima anche per i vegetariani.
Pasta al forno con broccoli e formaggio filante
Pasta al forno con broccoli e formaggio filante, una ricetta utile per riciclare della pasta avanzata.
Spaghettone alla crema di zucca e arselle
Spaghettone alla crema di zucca e arselle, un primo piatto irresistibile al profumo di mare.
Malloreddus estivi al profumo di mango
Malloreddus estivi al profumo di mango light e gustosi.