Malloreddus gorgonzola e noci un formato di pasta tradizionale con una salsa bianca.
Malloreddus gorgonzola e pere
primipiatti
Linguine bottarga e alici
Linguine bottarga e alici del Canale di Sicilia, un primo piatto irresistibile dove la bottarga del mar di Sardegna incontra le alici del Canale di Sicilia.
Zuppa Cuata
Zuppa cuata o zuppa gallurese è un piatto tipico del nord Sardegna composto da strati di pane raffermo formaggio e brodo di carne.
Lorighittas in salsa verde
Lorighittas in salsa verde pasta fresca tipica sarda in salsa verde e formaggio.
Andarinos di Usini
Andarinos di Usini, pasta fresca tipica della regione Sardegna con sugo agli scampi
Mezze maniche alla crema ai peperoni
Mezze maniche alla crema esplosiva ai peperoni, un mix di peperone giallo e rosso.
Risotto al profumo di birra
Risotto al profumo di birra, ricetta magica per la realizzazione di uno stile in uno primo piatto irresistibile.
Risotto al bovale di Sardegna
Risotto al bovale di Sardegna, un piatto eccezionale con un profumo unico delle vigne del nostro territorio.
Minestra di spinaci e tofu
Minestra di spinaci e tofu, un piatto magico dell’inverno, quando questi speciali ortaggi offrono importanti raccolti ottima anche per i vegetariani.
Pasta al forno con broccoli e formaggio filante
Pasta al forno con broccoli e formaggio filante, una ricetta utile per riciclare della pasta avanzata.