Emanuela Ricetta per la realizzazione del pudding alle fragole ricco di yogurt, un dolce da colazione o merenda cremoso e saporito per un inizio giornata strepitoso.
Chia Pudding è un budino vegetale che si realizza unendo i semi di Chia al nostro latte preferito.
Questo dessert possiamo prepararlo la sera prima e lasciarlo in frigorifero tutta la notte così che sarà pronto per la colazione e potremo decorarlo con quello che più ci piace dalla frutta al cioccolato ai preparati liquidi. Il riposo è un passaggio obbligatorio in quanto i semi di Chia sì gonfieranno e insieme al latte formeranno il nostro magico budino cremoso.
I semi sono un alimento alleato per il benessere del nostro organismo: sono ricchi di Omega 6, Omega 3, aminoacidi essenziali, antiossidanti e minerali.
 Semplice |
 Totale: 10 minuti – 12 ore riposo notturno in frigorifero |
 Dosi per 1 persona |
INGREDIENTI
PREPARAZIONE
Inserire nella tazza o nel contenitore i semi di Chia, aggiungere il latte di soia o avena, girare per qualche secondo il preparato e far riposare in frigorifero per almeno 12 ore (consigliato prepararlo la notte prima).
Trascorso il tempo di riposo il preparato dovrebbe risultare addensato, versare lo yogurt e aggiungere a piacimento le scaglie di cioccolato e la granella di pistacchio.
CONSERVAZIONE
In frigorifero per massimo qualche ora dalla preparazione del composto.
COME SERVIRE
Fresco accompagnato ad una bevanda calda o fredda sia a colazione ma anche per la merenda.
