Una versione deliziosa del piatto romano, le saltimbocca rivisitate sono una combinazione di vitello, prosciutto e salvia e formaggio fuso.
Saltimbocca Alla Romana di Manu
formaggio
Braciola di Maiale con Crema di Finocchi e Piave DOP
Un secondo piatto alternativo con tre ingredienti braciola di maiale, finocchi e Piave Dop, una combinazione perfetta di sapori che conquisterà il palato di ogni commensale.
Vellutata di Broccoli e Asiago
Un primo piatto cremoso e saporito per concederci una coccola calda con l’arrivo dell’inverno.
Tartare di Formaggio Pere e Noci
Un antipasto fresco, estivo e alternativo adatto anche per i vegetariani
Cavolo rosso formaggio e noci
Cavolo rosso formaggio e noci, una soluzione per mangiare piacevolmente il cavolo.
Camembert al forno
Camembert di bufala al forno con miele e mirtilli.