Emanuela La salsa verde è un condimento fresco ideale per insaporire piatti di carne e pesce darà un tocco di vivacità e sapore ai tuoi piatti.
La ricetta per preparare la salsa verde è ideale per insaporire piatti di carne e di pesce per dare un tocco di vivacità e sapore ai tuoi piatti.
Questa salsa verde è un condimento versatile e pieno di sapore che potrai conservare in frigorifero sempre pronta per utilizzarla in qualsiasi momento nelle tue pietanze.
Che tu sia un amante della cucina o solo un appassionato di buon cibo, ti consiglio vivamente di provare la salsa verde al più presto. La sua bontà farà cullare le tue papille gustative! Prepara la tua salsa verde fatta in casa sono sicura che diventerà il tuo nuovo condimento preferito.
Provala per donare un’esplosione di freschezza alle tue ricette preferite, ottima nella carne bollita di manzo!
 Semplice |
 Totale: 10 minuti |
 Dosi per 6 persone |
INGREDIENTI
PREPARAZIONE
Puliamo l’aglio e laviamo il prezzemolo. Sminuzziamo il prezzemolo e l’aglio. Nel boccale del mixer aggiungere tutti gli ingredienti quali il prezzemolo,l’aglio, l’olio extra vergine d’oliva, il tuorlo d’uovo e i capperi.
Successivamente far bollire i ceci in acqua salata per 1 ora. Nel frattempo pulire l’aglio e lavare il prezzemolo.
Frullare tutto con il mixer se dovesse essere troppo denso allungare con ulteriore olio. Attenzione al sale perchè dipenderà da quanto i capperi sono salati ed aggiungere il pepe.
CONSERVAZIONE
In un barattolo in vetro chiuso con un filo d’olio a coprire per 1 settimana.
COME SERVIRE
Con della carne bollita di manzo o di pollo oppure anche nei crostini
