Emanuela Fregola con bastoncini di mare Coraya e datterini, un primo piatto mediterraneo, leggero e profumato.
La ricetta della fregola con bastoncini di mare e datterini di Coraya che puoi trovare subito pronti nel banco frigo dei migliori supermercati.
La fregola con bastoncini di mare Coraya e datterini è un piatto che racchiude tutta la semplicità e il profumo del Mediterraneo.
Perfetta per chi ama i sapori autentici ma vuole portare in tavola qualcosa di diverso dal solito, questa ricetta unisce la tradizione della fregola – la tipica pasta sarda a base di semola – con la freschezza dei pomodorini e il gusto di mare dei bastoncini di pesce Coraya.
 Semplice |
 Totale: 20 minuti |
 Dosi per 2 persone |
INGREDIENTI
PREPARAZIONE
Cuocere la fregola in abbondante acqua salata, nel frattempo soffriggere in padella la cipolla con un filo di olio extra vergine di oliva; quando imbiondisce aggiungere i pomodorini lavati e tagliati a metà, le foglie di basilico e i bastoncini di mare a rondelle
Far cuocere alcuni minuti finché i pomodorini appassiscono.
Far saltare qualche minuto la pasta e aggiungere un filo di olio a crudo e una foglia di basilico fresco.
Ideale anche come piatto freddo.
CONSERVAZIONE
Al massimo 24 ore conservati in frigorifero
COME SERVIRE
Come piatto unico
– https://www.coraya.it/
