Emanuela Scopri la deliziosa ricetta della fettacotta morbida e saporita arricchita da peperoni dolci e olive dai sapori mediterranei.
La Fettacotta al forno con peperoni e olive è un piatto super colorato e profumato che invita tutti a gustare una super forchettata di formaggio filante fuso!
Questa ricetta, semplice ma ricca di gusto, è perfetta per ogni occasione: un pranzo in famiglia, una cena con amici. La fettacotta, con la sua consistenza morbida e il suo sapore unico, si sposa alla perfezione con la dolcezza dei peperoni e la sapidità delle olive, creando un connubio di sapori che conquisterà tutti i palati. Perchè no, un super crostino gustoso con peperoni fumanti e fettacotta fusa sopra!|
La fettacotta è disponibile nel pratico formato nell’e-commerce Lattebusche Shop insieme a tanti altri prodotti lattiero-caseari.
Tutti i prodotti sono disponibili nello shop on line ed in pochi giorni arriveranno direttamente a destinazione grazie alle consegne refrigerate mantenendo una temperatura costante tra 0 e 4 gradi.
 Semplice |
 Totale: 40 minuti |
 Dosi per 2 persone |
INGREDIENTI
PREPARAZIONE
Per prima cosa mondare i peperoni, rimuovete la calotta e i semi centrali. Eliminare anche le costole bianche e poi tagliarlo in segmenti di circa 3 cm di lunghezza. Trasferirli in una teglia oliata, condire con olio, sale e il mezzo cucchiaino di erbe di provenza.
Cuocere nel forno preriscaldato a 200 gradi per 20 minuti, mescolare di tanto in tanto. Sfornare, far spazio al centro della teglia posizionando i peperoni di lato e unire la fettacotta. Unire le olive, la parte restante delle erbe di provenza sulla fettacotta e il rosmarino, infine un filo d’olio extra vergine d’oliva. Infornare per 15 minuti a 180 gradi per evitare che si bruci troppo in superficie occorre diminuire la potenza del forno se no si fonde completamente aumentare il tempo di cottura.
CONSERVAZIONE
Massimo 2 giorni in frigorifero.
COME SERVIRE
Con del pane tostato.
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