Emanuela Scopri il gusto autentico della tradizione un piatto semplice e delizioso, che unisce la sapidità delle alici e le olive nere.
Gli spaghetti alici e olive nere sono un piatto ti trasporterà direttamente nel cuore del Mediterraneo, grazie ai suoi sapori autentici e avvolgenti. La dolcezza delle alici fresche si sposa alla perfezione con il carattere forte e deciso delle olive nere al forno, creando un’armonia di gusto che conquisterà il tuo palato.
Prepararli è un gioco da ragazzi: basta far rosolare le alici in un filo d’olio extravergine d’oliva, aggiungere le olive nere e qualche cappero per un tocco di sapidità. Gli spaghetti cucinati al dente si amalgameranno perfettamente con questo condimento rustico e profumato. Infine, una buon crostino o e una nota di peperoncino per chi ama il gusto piccante, e il tuo piatto è pronto!
Non solo è un’ottima scelta per una cena improvvisata, ma è anche un piatto ricco di gusto e nutrienti, perfetto da condividere con amici e familiari. Prepara gli spaghetti con alici e olive nere e lasciati conquistare da un’esplosione di sapori mediterranei che renderà ogni boccone un vero piacere.
 Semplice |
 Totale: 10 minuti |
 Dosi per 2 persone |
INGREDIENTI
PREPARAZIONE
Far cuocere in abbondante acqua salata gli spaghetti, nel frattempo in un mixer versare l’olio, le alici e le olive denocciolate. Creare una crema soffice, se c’è necessità aggiungere u cucchiaio d’acqua.
Versare la salsa in un salta pasta e aggiungere gli spaghetti scolati. Far saltare qualche minuti in finale aggiungere il crostino sminuzzato.
CONSERVAZIONE
Da gustare subito.
COME SERVIRE
Accompagnato con del pane tostato.
