Emanuela Scopri la deliziosa ricetta del riso Artemide con pesce spada zucchine e datterini. Un piatto fresco e saporito.
La ricetta per preparare il riso Artemide con pesce spada zucchine e datterini è un piatto fresco e saporito.
La combinazione del pesce spada, ricco di omega-3 e proteine, con le zucchine grigliate, leggere e gustose, e i dolci pomodorini datterini, crea un equilibrio di sapori unico fresco ed estivo.
Il riso Artemide, si sposa alla perfezione con gli altri ingredienti, creando un piatto leggero e molto soddisfacente. La freschezza e la genuinità di questi ingredienti si possono percepire fin dalla prima forchettata, da gustare a casa, a lavoro, in spiaggia, in barca, durante un’escursione… dovunque!
In questo articolo vi svelerò tutti i segreti per preparare un piatto perfetto di riso Artemide pesce spada zucchine e datterini ho scelto il riso iFerrari qualità Artemide, ma potete utilizzare anche la qualità Ermes.
Niente vi vieta di giocare solo con due ingredienti: pesce spada e datterini o solo zucchine!
 Semplice |
 Totale: 40 minuti |
| Ingredienti per 2 persone |
INGREDIENTI
PREPARAZIONE
Far cuocere il riso in abbondante acqua salata per circa 35 minuti, se invece preferisci la pentola a pressione basteranno solo 300 ml di acqua e un tempo di cottura massimo di 14 minuti.
Nel frattempo lavare e tagliare la zucchina a rondelle abbastanza fini e poi a metà. In una piastra grigliare le fette di zucchina su ambo i lati, una volta cotte salarle.
Far grigliare la fetta di pesce spada al barbecue oppure in una griglia o piastra. Non appena si sarà raffreddato tagliare a dadini.
Lavare e tagliare i datterini a metà e salarli.
Una volta cotto il riso unire tutti gli ingredienti direttamente in una ciottola e lasciar raffreddare a temperatura ambiente il riso artemide pesce spada zucchine e datterini è pronto!
CONSERVAZIONE
In frigorifero al massimo per 24 ore.
COME SERVIRE
Con una fresca insalata.
Riso Artemide con pesce spada, zucchine e datterini – Società Agricola I Ferrari di Giovanni Ferrari & C S.S.#adv
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