Pizzette imitate light

Ricetta per la realizzazione di stuzzichini inganna fame, imitazione delle pizzette light pronte in pochi minuti.

Ho da sempre amato la pizza in tutte le sue varianti sfoglia, da passeggio, portafoglio, bianca o rossa, cornicione si cornicione no..

Purtroppo non è possibile mangiarla tante volte, quindi ho deciso di ingannare la vista con delle pizzette imitazioni più leggere ma allo stesso tempo sfiziose delle Pizzette light che sanno di pizza ma super croccanti!

Semplice

Totale: 15 minuti

Dosi per 4 persone

INGREDIENTI

8 fette biscottate integrali 150 g di mozzarella per pizza q.b. sale q.b. origano 1 sugo pronto al basilico (8 cucchiai sono sufficienti) 10 olive verdi denocciolate

PREPARAZIONE

Preparare gli ingredienti: tagliare la mozzarella a cubetti e a fettine le olive denocciolate.

In una teglia disporre le fette biscottate distanziate tra di loro. Versare il sugo di pomodoro pronto circa 1 cucchiaio raso sopra le fette e distenderlo su tutta la fetta.

Versare i cubetti di mozzarella circa 8 per fetta biscottata, 4/5 rondelle di olive.

Infine spolverare con l’origano.

Infornare per circa 5 minuti nel forno bel caldo con funzione grill sino a completa doratura della mozzarella.

CONSERVAZIONE

Conservare cotto per massimo 12 ore in frigorifero, purtroppo le fette biscottate si ammorbidiscono subito.

COME SERVIRE

Calde accompagnate da un drink alcolico o analcolico.