Emanuela La ricetta della crema alle sardine in olio di girasole per un buffet, un aperitivo o un antipasto freddo.
Questa ricetta della crema alle sardine in olio di girasole è ideale per un buffet, un aperitivo o un antipasto freddo nasce dalla mia voglia di creare qualcosa di estremamente burroso.
Una crema corposa e intensa da mangiare in mini tost o bruschette con un buon vino bianco.
Spesso ci dimentichiamo delle sardine, ma ecco una buona cremina!
 Semplice |
 Totale: 10 minuti |
 Dosi per 25 mini tartine |
INGREDIENTI
PREPARAZIONE
Mettere nel contenitore del mixer il contenuto delle sardine sgocciolate, il succo di limone e il burro, e frullate fino a ottenere una crema. Schiacciate grossolanamente con una forchetta le sardine rimaste e incorporatele delicatamente nella crema. Fare a pezzetti le olive verdi e nere, e unire alla crema. Il composto è pronto per essere spalmato su piccole fette di pane casereccio o dei mini tost.
In una ciottola mischiare le olive avanzate!
CONSERVAZIONE
In frigorifero massimo per 48 ore.
COME SERVIRE
Accompagnato con delle olive, per gli amanti dell’aceto balsamico è consigliata una goccia su ogni mini toast.
