Emanuela Scopri come preparare una deliziosa insalata di riso di mare con frutti di mare, riso e ingredienti freschi. Ricetta estiva facile e veloce.
L insalata di riso è uno dei piatti estivi più amati: fresca, colorata, gustosa e perfetta da preparare in anticipo con i prodotti di Surgelati Sagittario Zodiaco.
Ideale per un pranzo al mare, un picnic all’aria aperta o una cena leggera in famiglia, è una ricetta versatile che mette d’accordo tutti.
Per realizzarla in modo pratico e veloce ho utilizzato i prodotti Surgelati Zodiaco, una soluzione comoda che permette di portare in tavola tutto il gusto del mare senza rinunciare alla qualità. Grazie ai frutti di mare già pronti, preparare questa insalata di riso diventa semplice e veloce, anche quando il tempo a disposizione è poco.
Il risultato è un piatto completo e ricco di sapore, perfetto da trasportare e gustare ovunque: sotto l’ombrellone, durante una gita fuori porta o per un picnic estivo con amici e famiglia. Scopri la ricetta passo dopo passo e prepara anche tu una deliziosa insalata di riso di mare facile, fresca e irresistibile.
 Semplice |
 Totale: 20 minuti |
 Dosi per 2 persone |
INGREDIENTI
1 confezione di condimare 1 confezione di bastoncini di pesce 50 ml di vino bianco 10 ciuffi di prezzemolo 40 g di olive nere denocciolate Q.b. prezzemolo fresco Q.b. sale |
PREPARAZIONE
Scongela la confezione dei bastoncini di mare. Fai cuocere il riso per il tempo indicato in abbondante acqua salata in ebolizione.
Nel frattempo in una padella versa dell’olio extra vergine d’oliva, il condimare ancora surgelato e fai cuocere qualche minuto sino al suo completo scongelamento. Aggiungi il vino bianco e fai evaporare. Fai raffreddare aggiungi il prezzemolo fresco. Taglia a tocchetti tutti bastoncini di mare.
Una volta cotto il riso fai raffreddare subito sotto l’acqua fredda e condisci con due cucchiai d’olio.
In una ciotola versa il riso, le olive nere e a rondelle, 3/4 di bastoncini di mare, pomodorini gialli o rossi a pezzetti ed infine il condimare raffreddato.
Un ultimo cucchiaio di olio extra vergine d’oliva e prezzemolo fresco.
Con la parte restante dei bastoncini di mare puoi preparare un accompagnamento sfizioso con pomodori freschi, aglio o cipolla rossa e abbondanti pomodori rossi maturi e olio extra vergine d’oliva.
CONSERVAZIONE
Massimo 48 ore in frigorifero.
COME SERVIRE
Con delle patate arrosto o in friggitrice ad aria oppure un’insalata verde.
Insalata di riso di mare – Zodiaco Surgelati- #adv
– https://www.surgelatisagittariozodiaco.it
